گزارش خط تولید – کارخانه گلچگان زمانی
مقدمه:
شرکت گلچکان خراسان(زمانی)از سال 1330فعالیت خود را در زمینه ی تولید گلاب، عرقیات گیاهی، آبلیمو، آبغوره، سرکه و شربت با مدیریت آقای باقر زمانی آغاز نمود.این شرکت پس از گذشت چند دهه از حضور برتر خویش در عرصه تولید در سال 1380موفق به احداث کارخانه در زمینی به مساحت یک هکتار در شهرک صنعتی توس گردید و درسال 1381با توان تولید بیش از 50نوع محصول متنوع به بهره برداری رسید.شرکت گلچکان زمانی موفق به اخذ 60عنوان پروانه بهداشتی، 3نشان استاندارد بین المللی، 6نشان استاندارد ملی تشویق و گواهینامه RADاز اداره صنایع و معادن گردیده است همجنین در سال 1385بهنوان واحد نمونه کیفیت از طرف اداره محترم استاندارد و تحقیقات صنعتی و در سال 1386بعنوان واحد نمونه از طرف اداره محترم صنایع ومعادن و در سال 1387به عنوان واحد نمونه اداره نظارت بر مواد غذایی برگزیده شده است.
آدرس کارخانه:مشهد- بزرگراه آسیایی- شهرک صنعتی توس تلفکس: 6-05115411120
www.golchekan.com
بخشهای مختلف کارخانه:
انبار مواد اولیه
سالن نگهداری مخازن عرقیات، گلاب، آبلیمو و آبغوره
سالن تولید سرکه
سالن تولید عرقیات و گلاب
سالن تولید آبلیمو و آبغوره
سالن بسته بندی محصول
سالن کنترل کیفیت
انبار محصول نهایی
انبار مواد اولیه:
برای تولید برخی عرقیات و گلاب از سبزی و گل تازه استفاده می‌شود که وارد انبار مواد اولیه نمی‌شود و مستقیما وارد مسیر تولید می‌شود.مثل گل محمدی برای تولید گلاب، سبزی نعنا برای عرق نعنا. مابقی عرقیات که از گیاه خشک برای تولید آنها استفاده می‌شود وارد این انبار می‌شوند. ورود گیاهان به انبار در شش ماهه اول سال صورت می‌گیرد و در طول سال مورد استفاده قرار می‌گیرند.
سالن اول – سالن تولید عرقیات و گلاب:
پروسه کاری این سالن عملیات تقطیر ( حرارت دادن، تبدیل به بخار، سرد کردن و عمل میعان ) توسط کپسولهای تقطیر می‌باشد.
مواد اولیه به وسیله بالا بر وارد کپسول تقطیر شده، دستگاه به صورت اتوماتیک آبگبری شده و توسط شیرهای پنومات ( فشار خاصی از بخار را وارد دستگاه می‌کند ) آب گیاه گرم می‌شود.از قسمت بالای کپسول بخار آب….
- فهرست مطالب و مندرجات
- مقدمه: 3
- بخشهای مختلف کارخانه: 3
- انبار مواد اولیه: 3
- سالن اول – سالن تولید عرقیات و گلاب: 4
- 3 – سالن دوم – تولید سرکه صنعتی: 5
- 4 – سالن سوم – سالن تولید آبلیمو: 5
- 5 – سالن چهارم – سالن بسته بندی: 6
- 6 – قسمت کنترل کیفیت: 8
- سئوالات: 8
قسمت‌هایی از این مقاله حذف شده و نسخه کامل آن فقط در فایل‌های word و Pdf قابل دانلود است.
لطفا برای دریافت نسخه کامل این مقاله فایل‌های word و pdf را دانلود نمائید.
با خرید این محصول فایل word و PDF مربوط به این مقاله را دریافت خواهید کرد.
لینک دانلود بی‌درنگ پس از پرداخت نمایش داده شده و فایل فشرده مربوط به این مقاله آماده دانلود خواهد بود.
تعداد صفحات: 10 صفحه | حجم فایل: کمتر از 1 مگابایت | فونت استفاده شده: B Zar | به همراه صفحه اول
رمز فایل فشرده: www.4goush.net
