دانلود تحقیق درباره شیمی در کشاورزی (4 صفحه)

امتیاز 5 از 2 نفر

شیمی در کشاورزی

برای کمک به تولید مقدار مواد غذایی کلان کشاورزی باید به روش علمی جدید انجام گیرد و در این صورت به انواع مواد شیمیایی کشاورزی، از جمله کودهای گوناگون، انواع داروی بیماری‌های حیوانی و گیاهی، مواد آفت کش، مواد مکمل غذایی و بسیاری دیگر از این قبیل نیازمندیم که باید آنها را به طریق صنعتی تهیه کنیم. بدیهی است که تهیه غذای کافی برای جمعیت در حال انفجار روی زمین فقط با درک شیمیایی تولید مواد غذایی و به کار بستن همه جانبه فنون جدید تولید مواد غذایی ممکن می‌شود.

گیاهان منبع اصلی مواد غذایی ما هستند. ما گیاهان یا گوشت جانوران گیاه خوار را می‌خوریم. رشد گیاهان مستلزم دمای مناسب، مواد مغذی، هوا، آب و گرفتار نشدن به انواع بیماری‌های ناشی از آفات مضر و علف‌های هرز است. برای گیاهان، مواد مغذی مناسب و موادی برای رهانیدن آنها از ابتلا به بیماری‌های گوناگون فراهم می‌آورد.

تاریخچه

بعضی از تمدن‌های باستانی به تجربیات مفیدی در کارهای کشاورزیدست یافته‌اند که به طور مستقیم در تاریخ ثبت نشده است. در عصر رومیان کاتوی کبیر اشاراتی دارد به انتخاب تخم، تهیه کود سبز با گیاهان تیره نخود، آزمایش خاصیت اسیدی خاک، استفاده از خاک‌های آهکی، ارزش یونجه و شبدر، ترکیب نگهداری و استفاده از کود حیوانی، ترتیب چرای حیوانات اهمیت چهارپایان در عملیات کشاورزی و مانند آن ها. این گونه پیشرفت ما که مبنای تجربه عملی داشته، گاه به گاه در جریان تاریخ به دست آمده و از میان رفته است.

آرتور یانگ در قرن هجدهم در انگلیس علم جدید کشاورزی را بنیان نهاد. او به عنوان نخستین پژوهشکر مشهور کشاورزی گسترده، سیستمی برای گسترش جهان مشمول یافته است. در سال 1840 یوستوس فون لیبیگ کتاب خود را با عنوان کاربردهای شیمی آلی در کشاورزی و فیزیولوژی منتشر کرد. لیبیگ را به خاطر کارهایی که انجام داده بود، پدر علم جدید خاک شناسی نامیدند.

انقلاب صنعتی، ابزار و توان بهتری فراهم آورد که کارهای فیزیکی – کشاورزی را نسبتا آسان کرد؛ اما حتی امروزه با بهترین تخمین، دو سوم کشاورزی جهان عقب مانده است.

رشد خاک

خاکهای طبیعی منبع مواد مغذی برای گیاهان استخاک سطحی شامل بیشترین مقدار زنده و هوموس حاصل از موجودات معدنی و آلی است. خاک زیرین شامل مواد معدنی و مواد آلی است. اکسایش جزیی مواد آلی در فضای بسته زیر خاک و مصرف اکسیژن آن، باعث تولید در اکسید کربن می‌شود. افزایش این گاز در خاک باعث اسیدی شدن آب‌های جاری زیر زمین می‌شود.

دلیل عمده جذب و جذب سطحی آب در خاک وفور اکسیژن در ساختمان شیمیایی غالب مواد خاکی است که چند نمونه آنها سیلیکات‌ها (SiO3-2)، فسفات (PO4-3) و کربنات (CO3-2) هستند

قسمت‌هایی که با «…………………………….» مشخص شده‌اند از مقاله حذف شده و فقط در نسخه word و Pdf موجود هستند.
لطفا برای دریافت نسخه کامل این مقاله فایل‌های word و pdf را دانلود نمائید.

با خرید این محصول فایل word و PDF مربوط به این مقاله را دریافت خواهید کرد.
لینک دانلود بی‌درنگ پس از پرداخت نمایش داده شده و فایل فشرده‌ مربوط به این مقاله آماده دانلود خواهد بود.